【187窖侍週年慶微型酒展】尋寶心得！
一年一度的187窖侍週年慶在星期六舉辦，這是新竹每年必辦的酒展，今年除了美多客外，還有威廉彼特、晴裕、利鑫、深杯子、飲喬一等酒商加入微型展，此外也會同步舉辦一些品酒會。
其中有一些是品質很好，而且我之前沒介紹過的酒款，我把這些的品飲心得分享給大家，例如：「飲喬一」進口的「Longview Fresco 2019」使用類似薄酒萊的釀造手法，外加四個品種混釀（37% Nebbiolo, 33% Pinot, 24% Sangiovese, 6% Barbera）風格以草莓糖與紅色漿果的風味為主，口感則顯的輕柔帶有很新鮮純粹的水果風味，滿好喝的（A）；此外濃柔型的「Longview LV Shiraz Cabernet Sauvignon 2018」則有維持著滿滿的桶味風格，香草、太妃糖、雪杉、黑醋栗、櫻桃與黑色水果的濃柔感，尾韻帶點甜香料的香甜感（A）。
「深杯子」他們帶的酒其實有不少我之前介紹過不少次了，但這次卻出現了一款頗好喝的蘋果酒，他是使用整顆蘋果直接在不銹鋼桶與栗木桶中釀造，除了酸度表現的很好外，也呈現了很多熟蘋果與微微氧化蘋果與甜度，滿可口的，外加售價也滿ok的（$650）。
當然「晴裕」除了俄羅斯酒很有名外，不過我最早認識他們家是從Craneford酒莊開始的，尤其是他們家的「First Selection 2009」那種濃純柔的風味，到現在仍是很年輕的風味（A~A+），反而是「Craneford Director's Selection Shiraz 2017」現在正是可口的時後；此外他們還有一款較老的 Cote de Bourg 紅酒「Chateau Taya C」2002與1996兩個年份，我個人覺得現在喝，似乎不需要醒酒，而且三級風味發展的正是可口的時後，應該會是一些老酒控會喜歡的味道。
「美多客」則帶了一款很棒的 Passito 「Fervo Refrontolo Passito Marzemino」有很明顯的仙草、葡萄干、覆盆子干、櫻桃干、微微的焦糖感與多元果干風味&風干類型的風味，濃柔卻不會過於肥厚，尾韻還有一些涼性草本的味道。
「捷登」則是台灣人在美國創立的酒莊，我記得我在去年11月的南港就有介紹過他們家的新品項「Holy High」是很純正的Napa風味，尤其最強的是「Rudius Kaley Elizabeth CS Oakvlle Napa Valley 2014」帶有濃郁的深色漿果、櫻桃、黑醋栗、微微咖啡與榴蓮類的草本類風味，非常可口（A）。
「威廉彼特」則帶來一些日本清酒 、梅酒與柚子酒，他們家的「月柚K.燒酎柚子酒」顯的優雅純淨，淡淡的柚子風味，與適中的甜度，並沒有多餘的風味，還滿好喝的。
「利鑫」則以智利酒為主，我星期三會去品飲他們家的全系列，我會另外介紹。
Search